Joanne Séguin et Paul Roussel, propriétaires du saucissier William J. Walter « Fleury ». (Photo : Courtoisie)
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Nouveau saucissier sur la Promenade Fleury
Installés dans le quartier depuis le 16 août 2007, Joanne Séguin et Paul Roussel sont les fiers propriétaires du saucissier William J. Walter "Fleury" situé au 1314 rue Fleury Est (angle Chambord).
Ils vous offrent une variété de plus de 50 saucisses de style européen, saucisses d'autruche et champagne, viandes sauvages, chèvre et mangue, truffes et porto, la William Suisse, exclusive à la boutique… ainsi que les brochettes de saucisses durant la saison estivale. Accompagnez-les de choucroute au vin blanc ou de choucroute garnie, cuisinées sur place, ou d'une moutarde fine parmi les 35 saveurs. Ne manquez pas de goûter aux divers cornichons allemands, les cretons maison, et aux fines mousses et terrines de gibiers.
Pour le repas du midi, gâtez-vous avec un délicieux sandwich de style européen, que vous pouvez accompagner de la fameuse bière d'épinette Marco, qui offre maintenant la bière de bouleau ou d'érable.
Une visite s'impose, venez juger par vous-même de la qualité des ingrédients et du service!
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